Lesbambous.fr forum des fous de bambous

Bonjour à tous,

J'aimerais mettre une haie de bambous avec idéalement:
- hauteur 5-8m pour cacher la vue (ils peuvent être dégarnis sur 2-3m en bas)
- ils seront à l'ombre souvent, 1h de soleil direct l'après-midi au début, de plus en plus de soleil au fur et à mesure qu'ils grandiront (ombre puis soleil direct à partir de 15h)
- rusticité au moins -10°C
- il pleut beaucoup chez nous, terre argileuse, j'ai vu que ça pouvait être un problème, ce sera à tester (pas envie de mettre un drain ou autre, si mon terrain n'est pas adapté, je prendrai autre chose...). Globalement la pluie semble favoriser des maladies mais je n'ai pas constaté de plants asphyxiés
- j'aimerais que les turions soient bons à manger
- pas envie de mettre de barrière anti-rhizome, je cherche des non traçants ou rhizomes courts, 1m ou 2m max

Dans un doc sur les fargesia, 2 espèces sont marquées "délicieuses" en goût.

L'une d'elles est le Fargesia Yunnanensis, qui colle globalement sur les critères (limite en rusticité et hauteur).
Mais: je ne le trouve nulle part en vente?! Pas non plus dans les échanges de ce site. Je me suis entêtée, j'ai cherché un nombre dingue d'heures... J'ai trouvé des graines sur un site anglais.
Je me demande pourquoi il est "en rupture de stock" sur plusieurs gros sites Français: est-ce que les pépiniéristes n'ont pas réussi à le garder en vie? Ou pas assez de ventes peut-être...
-> Si quelqu'un en a et peut m'en donner/vendre, ou si vous connaissez un vendeur qui en propose, je suis hyper intéressée!

En regardant des pépiniéristes recommandés sur ce site, je viens de découvrir semiarundinaria fastuosa, il colle parfaitement à plusieurs des mes critères.
-> Est-ce que quelqu'un saurait dire s'il a "bon goût" ?
-> Il est indiqué "peu traçant", faut-il comprendre qu'il ne trace pas loin (à combien) ? J'ai lu qu'il commence à tracer après 10 ans, je ne sais pas s'il reste "peu traçant" après 10 ans du coup.

-> Et si vous avez d'autres idées d'espèces, je suis preneuse

Merci

Nathalie

Bonjour, je ne peux pas t'aider en fargesia comestibles, par contre, sur le Semiarundinaria fastuosa, deux choses :
1/ même s'il se développe pas forcément très rapidement en terme de chaumes, en terre, les rhizomes sont bien traçants et descendent profond.
2/ certaines pépinières en Belgique et en Hollande ont cessé de le produire suis à quelques soucis de feuilles qui sèchent.

Merci, je comprends que le Semiarundinaria fastuosa peut paraître les premières années "peu traçant", mais ensuite des pousses peuvent apparaître assez loin, c'est ça?

edit
ah non, je viens de comprendre: les chaumes peuvent être regroupés alors que les rhizomes sont traçants
donc dégâts possibles même si en apparence il est resté groupé

C'est un traçant, c'est sûr, même s'il demande du temps pour s'installer!

NathH a écrit : ↑21 sept. 2021, 12:07 Merci, je comprends que le Semiarundinaria fastuosa peut paraître les premières années "peu traçant", mais ensuite des pousses peuvent apparaître assez loin, c'est ça?

Chez moi la première année, chaumes collés et serrés au pied, mais rhizomes dans la tranchée, 2ème année, chaumes collés et serrés au pied, mais d'autre chaumes (peu nombreux) à environ un mètre du pied. 3 ème année, chaumes collés serrés au pied et chaumes à plus de 2 mètres 50 du pied.

Pour le yunanensis cela fait peut etre au moins 3 ,ans de des graines sont disponibles sur les sites de ventes. j'en ai semé et me suis mélanger les pots avec le fargesia gaolinensis sensiblement pareil certaines graines ont bien poussées)les pépiniéristes spécialisés devraient bientôt en avoir en vente. je pense qu'avant cette tournée de graines seules quelque collectionneurs en avaient en Europe.

J'ai eu un fastuosa. Il a réussi à aller chez le voisin malgré une tranchée surveillée. Un rhizome a réussi à passer sous un scellement de béton, et était parti attaquer les dalles de l'allée de mon voisin. Avec quelques collègues du forum, qui m'ont aidé à l'arracher, il est parti pour des cieux plus vastes. C'est un fugueur. Mais un joli sujet, quand même.
Tu n'a pas parlé de l'espace que tu comptes allouer à cette haie, ni la longueur de cette haie. Un ptit croquis est toujours sympa. Et/ou photos.
As tu lu la mise en garde en début du dossier "Haie", concernant le code civil ?
C'est sympa d'évoquer la récolte des turions comme moyen de limitation de croissance. Les spécialistes de "Mosse Haut Tout Seul" feraient bien de lire ce forum. Hélas, sur ce forum, peu de récolteurs de turions alimentaires. Donc, tu vas avoir du mal à avoir des avis gustatifs.

Merci, avec vos retours pas de fastuosa pour moi...

Il reste à dénicher un fargesia yunnanensis - je viens enfin d'en trouver un à la vente mais cher (55€ - en pot de 5L + 35€ de livraison, minimum d'achat de 100€, et en plus c'est un autre yunnanensis, pas assez rustique, le yunnanensis que je cherche serait un gaolinensis... pas simple de s'y retrouver! sur http://www.kimmei.com)
J'ai aussi trouvé des graines sur un autre site, je viens de leur demander quand elles ont été récoltées... (http://www.seedscollector.com)

Merci pour la mise en garde, les bambous seront à plus de 4m du bord donc dans les règles je crois - photo en PJ

Longueur environ 4m, espace alloué à voir en fonction des possibilités, idéalement de l'ordre de 1.5m de large mais il y a de la place pour plus si ce n'est pas réaliste.

Dommage pour l'absence d'avis gustatifs! Les collectionneurs de bambous de ce forum pourraient faire un topic là-dessus, en testant leurs différents bambous, on ne trouve pas beaucoup d'endroits avec cette info

j'ai cuisiné cette année pour la première fois des pousses de mes viridiglaucescens . Ce n'est pas mauvais assez proche des asperges mais bien plus fade. l'une des personnes qui en à adultes dans mon coin en a mit plein son congélateur tellement ils ont donné cette année.
dans certains livres sur les bambous tu as des information si ils sont très bon ou moins bon comme bambous rustiques de Paul whittaker. ou le catalogue de la bambouseraire d'anduze ou celui de oprins....

J'ai demandé à Leaderplant pourquoi ils n'avaient plus de yunnanensis, et s'ils allaient en remettre, leur réponse:
"le fargesia yunnanensis est une espèce assez difficile
nous avons encore des plantes mères, mais ne produisons pas en masse pour le moment.
D’un point de vue culture au jardin, il perd son feuillage dès qu’il fait un peu froid"

Bonjour Nath.
Pour les turions comestibles, ont en avais parlé il y'a quelques années sur ce forum.
Reste a retrouver le post
J'ai également déjà gouté quelque turions de mon jardin, mais c'est surtout car je les avais cassés par accidents.
Je suis encore au stade de vouloir laisser pousser les chaumes .

edit
Trouvé

viewtopic.php?f=59&t=9130

génial merci pour le lien! je vais regarder leurs caractéristiques et voir si ça peut coller avec mes critères

edit
tiens la liste vient de https://www.guaduabamboo.com/blog/edible-bamboo-species
pas trouvé de cespiteux avec la bonne rusticité et hauteur dans la liste (beaucoup de traçants) - pour certains je n'ai pas trouvé les infos en recherche rapide