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Albert
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Les petites racines, ce doit être les radicelles, les deux grosses racines, ce doit être les rhizomes.
Oui, normalement, cela doit repartir, peut-être pas tout de suite, bien que l'on arrive dans la periode des nouvelles sourties de turions, qui vont se transformer en chaumes (cannes). En général, pour qu'un rhizome reprenne, on dit qu'il lui faut 3 noeuds. Là en plus tu as un chaume (canne) avec des feuilles. Les feuilles vont faire de la photosynthèse et faire grandir ton rhizomes qui evoluera et qui ensuite te donnera des nouvelles pousses.
Là apparemment tu as prélevé en racines (nues). Ce qui est préférable de faire en général, c'est prélever une grosse motte de terre, un carré de 40 cm sur 40 cm par exemple, et la replanter telle qu'elle, cela permet de laisser les radicelles (tes petites racines) en pleine terre, sans les abîmer ou les dessécher. Ne pas oublier de bien arroser la première année, copieusement. Et tu peux vaporiser les feuilles aussi, régulièrement. Sur ton pied, tu peux y mettre un paillage, de la tonte de pelouse, du fumier, du compost. Niveau corne broyée, il parait que c'est bon aussi, mais je ne m'y connais pas.