Bonjour,
La combinaison de 2 mini-serres l'une dans l'autre n'est pas une mauvaise idée : d'un coté, la partie interstitielle, composée d'air, peut constituer un bon isolant thermique partiel pour lutter contre la déperdition de chaleur ; de l'autre, la juxtaposition de couches de plastique, en plus du film d'eau condensée, peut créer un écran de protection contre le rayonnement direct du Soleil. Cependant, rien n'est garantie au final. Car, d'une part, ce système en "poupées russe" ne constitue pas un appareil adiabatique parfait, plus particulièrement la nuit quand l'absence prolongée de lumière ne compense plus la perte -elle même amplifiée par la baisse de la température extérieure- de chaleur. Et, d'autre part, la condensation n'est ni illimitée, ni parfaitement homogène. Le risque dans ce dernier cas serait de voir une exposition brusque et inattendue au Soleil à un moment où la condensation serait partielle. Je n'irai pas jusqu'à dire que l'incident serait le "cramage" pur et simple des turions -ce qui est fortement improbable en raison du plastique-, mais à craindre un effet de serre important et rapide, donc une hausse brutale de la température qui ferait cuire à l'étouffer le semis. D'autant plus que les 2 bacs sont distincts, donc impossibilité d'évacuer rapidement le trop plein de chaleur. On peut espérer seulement que l'évaporation et l'aération modère cet effet.
En définitif, il est difficile de pronostiquer le résultat à l'heure actuelle. Personnellement, je ne peux pas trancher. Le mieux est d'expérimenter. C'est ça la science....
Cordialement