
Toutes les pousses de bambou contiennent plus ou moins d,acide oxalique , c'est çe qui donne l'amertume. Il faut impérativement les faire bouillir 20 minutes avant de les cuisiner
Ça va faire à peu près un an qu'il a choisi de quitter çe monde.Eric a écrit :Il pouvait ???
Il y a déjà des lotissement à la place de certaines forêts ( de feuillus et de bambous) et un hôtel la place du tout jeune labyrinthe !

C'est tout du mulch maintenant !Eric a écrit :Pffffff misère, misère...
La collection devient quoi ? Tubae et compagni ?

L'un des fils voulait tout détruire le patrimoine familial , il a bien réussi!